Ingrediencie:
- 280 gramov hladkej múky
- 1 lyžička prášok do pečiva
- štipka soli
- 1 polievková lyžica práškový cukor
- 1/3 lyžičky vanilín
- 125 gramov maslo
- 100 gramov kyslá smotana (prírodný jogurt)
- Kôra z jedného citróna
- 100 – 150 gramov džem alebo zaváraniny podľa chuti
- práškový cukor na obaľovanie
Postup:
Múku zmiešame s práškom do pečiva, vanilínom, soľou a práškovým cukrom. Pridáme zmäknuté maslo a rozdrobíme. potom pridáme kyslú smotanu a kôru z citróna a vypracujeme hladké pružné cesto.
Cesto rozvaľkáme na asi hrúbku 2-3 mm. Nakrájame na asi 8 cm široké pásy, naplníme džemom podľa chuti a zvinieme do valčekov. Valčeky nakrájame na asi 6-7 cm dlhé kúsky. Uložíme ich na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180°C asi 15-20 minút pekne do ružova. Ešte teplé sušienky obalíme v práškovom cukre. Dobrú chuť!
Tu si môžete pozrieť, ako sa to robí – VIDEORECEPT!
Ak sa Vám tento recept páčil, zdieľajte ho s priateľmi!
Leave a Reply