Neodolateľné rezy ,,Ženský rozmar“! Ochutnala som ich u kamarátky a okamžite som si vypýtala recept. Teraz ich pečiem stále!

9. februára 2021 zenskerady Recepty 0

Suroviny:

500 g polohrubej múky
250 g masla
2 žĺtka
6 bielok
150g cukru
20 g droždia
0,5 dl mlieka
150 g marhuľový džem
200 g práškový vanilkový cukor

Postup:

Múku zmiešame s maslom, žĺtkami, 150 g cukru, 20 g droždia a 0,5 dl mlieka. Vymiešame hladké cesto, necháme odstať pol hodiny. Rozvaľkáme na hrúbku pol centimetra. Položíme na plech a potrieme marhuľovým džemom. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 190°C 15-20 minút. Z bielok vyšľaháme tvrdý sneh a pridáme 200 g práškového vanilkového cukru. Dobre premiešame a natrieme na vrch predpečeného koláča. Vyhladíme a vložíme ešte do rúry, aby sneh vyschol.