Neodolateľné rezy ,,Ženský rozmar“! Ochutnala som ich u kamarátky a okamžite som si vypýtala recept. Teraz ich pečiem stále!

Suroviny:

• 500 g polohrubej múky
• 250 g masla
• 2 žĺtka
• 6 bielok
• 150g cukru
• 20 g droždia
• 0,5 dl mlieka
• 150 g marhuľový džem
• 200 g práškový vanilkový cukor

Postup:

Múku zmiešame s maslom, žĺtkami, 150 g cukru, 20 g droždia a 0,5 dl mlieka. Vymiešame hladké cesto, necháme odstať pol hodiny. Rozvaľkáme na hrúbku pol centimetra. Položíme na plech a potrieme marhuľovým džemom. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 190°C 15-20 minút. Z  bielok vyšľaháme tvrdý sneh a pridáme 200 g práškového vanilkového cukru. Dobre premiešame a natrieme na vrch predpečeného koláča. Vyhladíme a vložíme ešte do rúry, aby sneh vyschol.

Ak sa Vám recept páčil, zdieľajte ho s priateľmi.