Nepečená Nescafe Torta.

NESCAFÉ TORTA (bez pečenia)

Táto ľahká torta je u nás veľmi obľúbená – nielenže sa rýchlo pripravuje a nepečie, ale ešte rýchlejšie sa zje! 🙂

Ingrediencie:

500 g sušienok
500 ml šľahačkovej smotany (napr. Milac Gold – rastlinné alternatívy dobre držia tvar)
3 vajcia
11 lyžíc cukru
3 lyžice instantnej kávy (Nescafé alebo cappuccino)
Trochu mlieka na namáčanie sušienok
Voliteľne: rumová aróma do mlieka
Na ozdobu: nastrúhaná čokoláda alebo čokoládové posýpky

Postup:

V jednej miske vyšľahajte šľahačkovú smotanu s polovicou cukru (cca 5–6 lyžíc), kým nevznikne pevný krém.

V druhej miske vyšľahajte celé vajcia so zvyškom cukru do krémovej konzistencie. Pridajte instantnú kávu a ešte krátko vyšľahajte, aby sa úplne rozpustila.

Vaječný krém pridajte k šľahačke a dobre premiešajte, aby vznikla jednotná hmota.

Každú sušienku krátko (na 1–2 sekundy) namočte do studeného mlieka. Pre výraznejšiu chuť môžete pridať pár kvapiek rumovej arómy.

Na dno formy poukladajte vrstvu namočených sušienok, potom natrite krém v hrúbke asi jedného prsta. Takto vrstvite 3–4 poschodia – vždy sušienky a potom krém.

Povrch dezertu posypte strúhanou čokoládou alebo čokoládovou posypkou. Uložte do chladničky aspoň na niekoľko hodín, ideálne cez noc, aby sa chute prepojili.

Tipy a poznámky.

Namiesto sušienok môžete použiť hotové tortové pláty, ak chcete rýchlejšiu verziu.
Pre deti môžete použiť namiesto kávy cappuccino bez kofeínu.
Pôvodný recept obsahuje aj margarin (125 g na polovičnú dávku), ale nie je nevyhnutný – najmä ak používate kvalitnú šľahačku, ktorá dobre drží tvar.
Torta sa dá výborne zmraziť a chutí aj polo zmrazená – podobne ako zmrzlina.

Servírovanie.
Tortu krájajte na kocky a podávajte vychladenú. Na druhý deň chutí ešte lepšie, keďže sa dobre uleží a stuhne.

Dobrú chuť!