Čoraz častejšie nás prenasledujú alergie a jar je obzvlášť ťažké obdobie, pretože veľa ľudí trpí sennou nádchou a oči neprestávajú slziť. Nie každý vie, že sezónne alergie môže sprevádzať syndróm peľu a potravín (OAS).
1. Čo je to peľovo-potravinový syndróm?
Peľovo-potravinový syndróm je precitlivenosť na potraviny rastlinného pôvodu , ktorá sa môže prejaviť svrbením a začervenaním pier, hrdla a jazyka. OAS sa môže vyskytnúť po konzumácii surovej zeleniny, ovocia a orechov.
Ak bojujete so sezónnymi alergiami a pociťujete príznaky uvedené vyššie, stojí za to skontrolovať, či nie sú výsledkom OAS. Ide o najčastejšiu potravinovú alergiu u dospelých .
Peľovo-potravinový syndróm sa prejavuje najmä v ústnej dutine . Precitlivenosť na rastlinnú potravu sa vyskytuje u ľudí s inhalačnou alergiou sprostredkovanou IgE. OAS najčastejšie postihuje ľudí so sezónnymi alergiami, ktorí bojujú so sennou nádchou.
2. Od čoho závisí potravinová alergia?
Prečo sa peľový a potravinový syndróm môže vyskytnúť spolu so sezónnymi alergiami? Naše telo niekedy nevidí rozdiel medzi peľom stromov a peľom pochádzajúcim z rastlinných produktov, ktoré jeme .
Imunitný systém rozpozná alergén a spustí reakciu. To je dôvod, prečo sú ľudia so sezónnymi alergiami náchylnejší na OAS, ale nie vždy to tak je. Každý si môže vyvinúť citlivosť na potraviny .
Našťastie je OAS zvyčajne mierny.
3. Na čo si dať pozor?
Prakticky všetka čerstvá zelenina a ovocie môže vyvolať príznaky OAS, ale reakcia je najčastejšia po požití sezónneho ovocia a zeleniny. Precitlivenosť môžu spôsobiť aj orechy, najmä mandle a arašidy a lieskové orechy.
Príznaky sú zvyčajne relatívne mierne a objavia sa do 10 minút po zjedení jedla. Ochorenia sa často zamieňajú so sennou nádchou . Niekedy dochádza aj k podráždeniu kože a svrbeniu v ústach.
V prípade extrémnej alergickej reakcie treba konzultovať s lekárom, ale zvyčajne príznaky ustúpia samy v priebehu niekoľkých hodín . Ak sú obzvlášť vytrvalé, môžete si pomôcť antihistaminikami.
Zdieľajte tento príspevok aj s priateľmi!
Leave a Reply