Zabudnite na olivový olej alebo jablčný ocot. Toto je oveľa lepšie!
Spomedzi ovocných octov si jeden z nich zaslúži osobitnú pozornosť. Je výborným zdrojom vitamínov a minerálov a podporuje mnohé procesy prebiehajúce v tele. Prečo sa oplatí používať hruškový ocot?
1. Hruškový ocot
Hruškový ocot sa získava kvasením hrušiek, čím získava jemnú sladkokyslú chuť a príjemnú ovocnú vôňu. Je tiež jemnejší ako jeho jablkový bratranec.
Je nielen výbornou alternatívou pre ľudí, ktorí nemajú radi vysoko kyslé druhy octu a hľadajú ľahší variant. Oplatí sa oceniť aj priaznivé účinky hruškového octu na zdravie.
Obsahuje draslík, horčík, vápnik a fosfor. Tieto minerály udržujú normálny krvný tlak a podporujú nervové a svalové funkcie. Okrem toho podporujú metabolizmus a zdravie kostí a zubov.
2. Podpora zdravia
Hruškový ocot je cenným zdrojom vitamínu C, K a vitamínov B. Len jedna polievková lyžica poskytne veľa antioxidantov, ktoré pomáhajú bojovať proti voľným radikálom a chránia bunky pred poškodením.
Pravidelná konzumácia hruškového octu zlepšuje imunitu a pomáha regulovať hladinu cukru a cholesterolu. Vďaka prirodzenému kvaseniu obsahuje probiotiká, ktoré podporujú zdravie tráviaceho systému, napomáhajú tráveniu a dokážu zmierniť žalúdočné problémy.
Hruškový ocot je cenený aj pre svoje detoxikačné a antioxidačné vlastnosti . Účinne odstraňuje toxíny z tela a flavonoidy a polyfenoly, ktoré obsahuje, môžu podporovať prevenciu rakoviny.
3. Všestranné využitie
Produkt je ideálny ako prísada do šalátových dresingov a marinády na mäso. Hruškový ocot možno pridať aj do vody alebo čaju na podporu trávenia a celkovej pohody.
Rovnako ako ostatné octy, aj hruškový je kyslý a môže dráždiť žalúdok u ľudí s vredmi, refluxom kyseliny alebo prekyslením. Oplatí sa ho užívať s mierou, aby ste sa vyhli prípadným zdravotným problémom.
Leave a Reply