Orieškové rezy – lahodný koláčik z jedného vajíčka na každú príležitosť!

Suroviny:

Cesto:

• 1 vajce
• 1 hrnček cukru
• 1/2 hrnčeka oleja
• 1 hrnček mlieka
• 1 hrnček mletých vlašských orechov
• 1 hrnček polohrubej múky
• 1 balíček prášok do pečiva
• 1 balíček vanilkový cukor

Krém:

• 6 dl mlieka
• 100 g cukru
• 2 balíčky vanilkový pudingový prášok
• 150g masla

Poleva:

• 100g tmavá čokoláda
• 1 PL olej
• strúhaná čokoláda

Postup:

Vajce zmiešame s cukrom a vanilkovým cukrom do peny, pridáme olej a mlieko, dobre premiešame. Múku zmiešame s vlašskými orechmi a práškovým cukrom a zmiešame s tekutou hmotou. Pečieme vo vyhriatej rúre na pechu vystlanom papierom na pečenie pri 180°C asi 30 minút. Necháme vychladnúť.

Z mlieka pudingového prášku a cukru uvaríme hustý puding, necháme vychladnúť. Maslo vymiešame do peny a zmiešame s vychladnutým pudingom. Dobre vymiešame.

Čokoládu roztopíme s olejom do leskla.

Na vychladnutý plát natrieme krém, vyhladíme a polejeme čokoládovou polevou. Vrch ešte ozdobíme strúhanou čokoládou. Necháme stuhnúť.

Ak sa Vám recept páčil, zdieľajte ho s priateľmi.