Sezóna lesných plodov sa definitívne začala. Početné fotografie na webe dokazujú, že tento rok môžeme počítať s poriadnou záplavou. Nie každý však vie, že kľúčom k úspechu je hľadať huby pod konkrétnymi druhmi stromov.
Začala sa hubárska sezóna
August, september a október sú u nás považované za vrchol hubárskej sezóny, no skúsení hubári zbierajú lesné poklady takmer po celý rok, ak je priaznivé počasie. V máji sa objavujú májovky a prvé hríby , v júni a júli prevládajú masliaky a kuriatka. V auguste sa objavuje čoraz viac hríbov – kozák brezový, jelšový atď. Na jeseň sú to dubáky.
Vysoká teplota a vlhkosť vzduchu podporujú rast húb, preto sa ich oplatí hľadať v posledných letných týždňoch, najmä počas daždivých dní.
Najdôležitejšie je však vedieť, že konzumácia húb môže viesť aj k smrteľnej otrave. Na slovensku máme asi 200 jedovatých druhov húb a asi 1 300 jedlých druhov, no podľa nariadenia Rady ministrov možno zbierať a konzumovať len 47 druhov .
V ktorých lesoch hľadať najchutnejšie exempláre?
2. Tieto stromy obľubujú najmä huby
Keď idete do lesa, stojí za to pamätať, že huby sú rozmarné – nerastú všade. Od druhu lesnej podstielky, ako aj od druhu stromov závisí , či určitý druh húb nájdeme.
Kde sa oplatí hľadať:
- hríby, dubáky– ihličnaté, listnaté a zmiešané lesy, ale hríby obzvlášť radi rastú pod smrekmi a borovicami, ako aj pod dubmi,
- kuriatka– rastú aj pod borovicami, smrekmi a dubmi, ale oplatí sa ich hľadať aj pri hraboch,
- podpňovky a václavky – vyskytuje sa na kmeňoch a koreňoch listnatých a ihličnatých stromov, ale môžeme ich hľadať aj v parkoch a dokonca aj v domácich záhradách,
- sucho hríby– s obľubou rastú v okolí smrekov a borovíc, v listnatých lesoch sa vyskytujú menej, najmä pod bukmi a dubmi,
- bedle – vyskytujú sa v lesnej podstielke a pod bukmi, ale oplatí sa ich hľadať na lúkach v blízkosti lesov; bežne rastú v priekopách a okrajoch ciest,
- kozáky– nie bezdôvodne sa im bežne hovorí „brezáky“, pretože sa vyskytujú v blízkosti briez,
- kučierky(Sparassis crispa) – borovicové porasty, často rastú na boroviciach, ale nájdeme ich aj na smrekoch,
- plávky – nie sú náročné, pretože ich nájdeme pod rôznymi druhmi stromov, napr. v blízkosti dubov, smrekov, borovíc alebo bukov a dokonca aj líp,
- masliaky – rastú pod borovicami, ale majú radi piesočnatú pôdu, ako aj „mladé stromy“, t.j. mladé ihličnaté lesy,
- rýdziky – jedna z najcennejších húb, klasifikovaná ako ušľachtilá, dobre osvetlené miesta; hľadaj ich v tráve pod borovicami.
Sú tieto informácie pre Vás užitočné? Zdieľajte tento príspevok s priateľmi!
Leave a Reply