Prečo je dobré piť šťavu z kvasenej kapusty? Nenahraditeľné zdravotné účinky...

Prečo je dobré piť pravidelne šťavu z kvasenej kapusty? Nenahraditeľné zdravotné účinky…

Kapustnica je prírodné probiotikum, čo znamená, že obsahuje prospešné baktérie priaznivo pôsobiace na tráviaci systém.

Podpora pre telo v zime

Zima je obdobie, keď náš organizmus potrebuje dodatočnú podporu na zvládnutie chladného počasia, kratších dní a zvýšeného rizika infekcií. V tomto čase je dôležité posilňovať imunitu prirodzenými spôsobmi, pričom jedným z najlepších je práve konzumácia kapustnice – šťavy z kvasenej kapusty.

Tento tradičný nápoj, známy už po stáročia, je doslova elixírom zdravia, pretože obsahuje množstvo vitamínov, minerálov a probiotík.

Čo robí kapustnicu takou výnimočnou?

Kapustnica ako prírodný probiotikum podporuje správne trávenie a pomáha udržiavať rovnováhu črevnej mikroflóry, čo je kľúčové pre silný imunitný systém. Obsahuje vitamíny C, B a K, ako aj dôležité minerály – vápnik, horčík a draslík, ktoré sú nevyhnutné pre zdravie celého organizmu.

Zdravotné benefity kapustnice

1) Podporuje trávenie – vďaka probiotikám zmierňuje tráviace ťažkosti, ako je nadúvanie a pocit ťažoby.

2) Posilňuje imunitu – vysoký obsah vitamínu C pomáha v boji proti prechladnutiu a chrípke.

3) Podporuje zdravie srdca – pravidelná konzumácia môže pomôcť znižovať hladinu cholesterolu a zlepšovať pružnosť ciev, čím sa znižuje riziko srdcovocievnych ochorení.

4) Pomáha pri detoxikácii – podporuje činnosť pečene a pomáha telu zbavovať sa toxínov.

5) Reguluje hladinu cukru v krvi – stabilizuje glukózu, čo je užitočné najmä pre diabetikov.

Ideálny zimný nápoj

Počas zimných mesiacov, keď je príjem čerstvej zeleniny a ovocia často nižší, môže byť kapustnica jednoduchým a dostupným spôsobom na doplnenie vitamínov a minerálov. Jej kyslá chuť osviežuje, dodáva energiu a podporuje celkové zdravie.

Najviac môže pomôcť:

ľuďom s oslabenou imunitou alebo častými infekciami,
osobám s tráviacimi problémami, ako je zápcha alebo gastritída,
ženám v menopauze, keďže pomáha vyrovnávať hormóny a zmierňovať návaly tepla.

Kedy byť opatrný?

Hoci má kapustnica množstvo výhod, nie je vhodná pre každého. Kvôli vysokému obsahu soli by ju mali ľudia s vysokým krvným tlakom konzumovať s mierou. Osoby s ochoreniami obličiek, intoleranciou na histamín, tehotné a dojčiace ženy by sa mali pred jej konzumáciou poradiť s lekárom.

Ako ju zaradiť do jedálnička?

Kapustnica sa tradične pije samotná, najlepšie ráno na lačno, aby podporila trávenie. Možno ju použiť aj ako základ pre zdravé nápoje, napríklad smoothie so zeleninou. Dôležité je konzumovať ju čerstvú, bez tepelnej úpravy, aby si zachovala prospešné baktérie a živiny.