Rezy Kmeň stromu! Sú oveľa jednoduchšie, ako sa na prvý pohľad zdajú...

Najchutnejšia torta! Dokonca aj stará mama si pýtala recept! Každý, kto jedol tento koláč, bol z neho očarený. Toto je recept na neuveriteľne chutný koláč. Pekný rez a úžasná vôňa sušeného ovocia! Kráľovský koláč, ktorý sa topí v ústach. Lahodné krehké cesto a chutná plnka z orieškov a sušeného ovocia. Toto je chutná a lahodná torta z ktorou budete mať vždy úspech.

Suroviny:

2 vajcia
300 g cukru
500 g kyslej smotany
840 g múky
4 lyžičky prášku do pečiva

Vajcia vymiešame s cukrom do peny, pridáme kyslú smotanu a dobre vymiešame, polovicu múky zmiešame s práškom do pečiva a primiešame do smotanovej zmesi, dobre premiešame, nakoniec primiešame zvyšnú múku a vymiesime na pružné cesto. Zabalíme do fólie a odložíme na hodinu do chladničky.

Náplň:

300 g sušené marhule

300g sušené slivky

300g hrozienka

3 PL cukru

Každé ovocie osobitne zalejeme teplou vodou a necháme 10 minút odstáť. Po tejto dobe ovocie scedíme a každé sušené ovocie rozmixujeme z 1 lyžicou cukru do hladka. Urobíme si tri ovocné plnky: slivkovú, hrozienkovú a marhuľovú.

Cesto rozdelíme na 6 častí. každú časť vyvaľkáme na tenký plát.

Každú plnku zo sušeného ovocia rozdelíme na 2 časti, aby sme naplnili dve rolky každou plnkou.

Urobíme 6 roliek a pečieme vo vyhriatej rúre pri 180°C asi 20-30 minút. Necháme mierne vychladnúť a nakrájame na kúsky s hrúbkou asi 3 cm.

Ešte potrebujeme:

1000 g kyslej smotany
350 g cukru
50g tmavá čokoláda
nasekané orechy

Kyslú smotanu vymiešame s cukrom do hladka.

Nasekané orechy zmiešame s trochou jemne nastrúhanej čokolády.

Pripravíme si okrúhlu tortovú formu z odnímateľným krajom. Na spodok formy nalejeme tenkú vrstvu vymiešanej smotany. Na smotanu naukladáme tesne vedľa seba nakrájané kúsky upečených roliek, striedavo všetky tri plnky. Celú spodnú vrstvu zalejeme kyslou smotanou a opäť uložíme striedavo druhú vrstvu z upečených roliek. Znova zalejeme vymiešanou kyslou smotanou, zahladíme a odložíme na noc do chladničky. Stuhnutý koláč vyberieme z formy, boky natrieme rozmiešanou kyslou smotanou a boky ozdobíme sekanými orechmi a nastrúhanou čokoládou.

Zvyšok čokolády roztopíme.

Vrch koláča jemne posypeme strúhanou čokoládou a roztopenou čokoládou ozdobíme podľa vlastnej fantázie.