Šalát na chudnutie podľa Mačingovej: Za 10 dní budete ľahší o 10 kilogramov!

• 2 ks červená repa
• 2 ks kyslá uhorka
• 1 konzerva mrkva, hrášok
• 1 konzerva kukurica
• tvrdý syr
• trochu olivový olej
• soľ
• mleté čierne korenie

Postup:

Najprv dáme variť repu aj so šupkou aspoň na 1,5 – 2h. Zatiaľ si nakrájame uhorky na malé kocky, mrkvu, hrášok a kukuricu zlejeme z nálevu. Po uvarení repu očistíme, nakrájame na kocky, pridáme všetky suroviny a polejeme trošku olejom. Osolíme, okoreníme a na záver posypeme nastrúhaným syrom (alebo aj vajíčkom).