Ingrediencie:
- 1 vajce
- 230 ml mlieka
- 560 g hladkej múky
- 100 g cukru
- 50 g droždia
- 100 g masla
- asi 20 g zemiakového škrobu
- pol lyžičky vanilkovej esencie
- štipka soli
- 500 g čučoriedky
Ešte potrebujeme:
- asi 100 g práškového cukru
- 2-3 lyžičky mlieka
Postup:
Do misy dáme vlažné mlieko, rozdrobíme droždie a pridáme lyžičku cukru, rozmiešame, kým sa droždie rozpustí. Do zmesi pridáme vajce. Rozmiešame. Pridáme preosiatu múku, soľ, zvyšný cukor, vanilkovú esenciu a rozpustené maslo. Dobre vymiesime a odložíme na teplé miesto vykysnúť.
Čučoriedky posypeme zemiakovým škrobom a premiešame.
Vykysnuté cesto vyvaľkáme na hrúbku asi 2-3 mm. Nakrájame na kocky asi 8*8 cm. Naplníme čučoriedkami a spojíme rohy cesta v strede, vytvarujeme šatôčky. Uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180°C asi do ružová.
Z práškového cukru a mlieka vymiešame polevu.
Ešte teplé šatôčky polejeme cukrovou polevou. Necháme vychladnúť. Dobrú chuť!
Ak sa vám tento recept páčil, zdieľajte ho s priateľmi!
Leave a Reply