Slávny jablkový koláč mojej babičky, ktorý sa rozplýva v ústach! Jednoduchý a chutný.

Jednoduchý a šťavnatý koláčik, ktorému neodoláte.

Ingrediencie:

•  3 vajcia.
• 1/2 šálky cukru (100 g ).
• 1 lyžička vanilkového cukru.
• 90 ml  slnečnicového oleja
• 1/2 šálky mlieka (120 ml )
• 1,5 šálky hladkej múky (250 g)
• 2 čajové lyžičky prášku do pečiva (15 g)
• 1 jablko
• 30 g med
• 30g strúhaný kokos

Postup:

Formu na pečenie vyložíme papierom na pečenie. Rúru predhrejeme na 180°C. Jablko ošúpeme a nastrúhame.

Vajcia zmiešame s cukrom a vanilkovým cukrom. Postupne primiešame olej a mlieko. Premiešame. Potom.  primiešame preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva. Vymiešame do hladka. Nakoniec pridáme nastrúhané jablko a vymiešame.

Cesto vylejeme do pripravenej formy na pečenie. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180°C asi 35 minút.  Upečený ešte teplý koláč natrieme medom a posypeme strúhaným kokosom. Dobru chuť!

Ak sa vám tento recept páčil, zdieľajte ho s priateľmi!