Je to lepšie ako chlebíčky!
Ingrediencie:
✦400 g tvrdého syra( Eidam, Gouda, Ementál…)
✦100 g maslo Ráma
✦3 kusy Syrokrému
✦1 stredne veľká fialová cibuľa
✦2/3 pohára malých nakladaných uhoriek
✦Polovica červenej papriky
✦200 g šunky nakrájanej na tenké plátky
✦2 jarné cibuľky, nakrájané
✦Soľ podľa chuti
✦Korenie podľa chuti
Postup:
Príprava syra:🧀
Syr nakrájame na plátky asi 5 mm hrubé. Plátky uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie tesne vedľa seba. Plech vložíme do rozohriatej rúry na a si 100°C na čas kým sa syr roztopí. Roztopený syr prikryjeme fóliou a mierne rozvaľkáme tak, aby nám vznikol jedem obdĺžnikový plát hrubí asi 4-5 mm.
Príprava plnky:🥒🌶️🧅🍖
Rámu a syrokrém zmiešame. Pridáme nakrájanú cibuľu, nakladané uhorky, papriku, na jemno nakrájanú jarnú cibuľky, soľ a korenie. Dobre premiešame, aby sa všetky ingrediencie spojili.
Na roztiahnutý syrový plát rovnomerne rozložte pripravenú plnku. Na plnku položte tenké plátky šunky. Zrolujte ako závin a nechajte odpočívať v chladničke najmenej 1 deň, aby sa chute spojili.
Dobrú chuť!
Ak sa vám tento recept páčil, zdieľajte ho s priateľmi!
Leave a Reply