Objavte neuveriteľne jednoduchý spôsob, ako si doma pripraviť jemnú, krémovú syrovú nátierku len z mlieka, masla a citrónu. Tento nenápadný recept vás svojou chuťou úplne dostane!
Na konci receptu nájdete video, podľa ktorého môžete postupovať.
Tajný recept z 1 litra mlieka a kúska masla! 🧀
Len pár ľudí pozná tento jednoduchý trik – a výsledok vás prekvapí! Krémový domáci syr alebo nátierka za pár minút.
🔹 Ingrediencie:
- 1 liter plnotučného mlieka
- 20–50 g masla (čím viac, tým krémovejší výsledok)
- 2 PL citrónovej šťavy alebo octu
- ½ ČL soli (alebo podľa chuti)
🔹 Postup:
Mlieko zohrejte v hrnci takmer po bod varu (nesmie vrieť). Pridajte maslo a miešajte, kým sa úplne neroztopí.
Odstavte z ohňa a vmiešajte citrónovú šťavu alebo ocot. Počkajte 1–2 minúty – mlieko sa zrazí a oddelí sa srvátka.
Preceďte cez jemné sitko alebo gázu a nechajte odkvapkať.
Dochutíte soľou a prípadne bylinkami, cesnakom či korením podľa chuti. Nechajte vychladnúť a podávajte ako syr, nátierku či prílohu!
🌿 Tipy:
- Chcete bylinkovú nátierku? Pridajte nasekaný kôpor, pažítku či cesnak.
- Mäkký syr utlačte v gáze pod záťažou a nechajte stuhnúť v chladničke.
- Pre sladkú verziu vynechajte soľ a pridajte trošku medu či škorice.
Dobrú chuť!
Leave a Reply