Tieto úžasné pečené buchty musíte vyskúšať! Recept starej mamy…
Ingrediencie:
- 570 g hladkej múky
- 1 lyžička soli
- 1 lyžica cukru
- 1 lyžica droždia
- 120 ml teplého mlieka
- 1 veľké vajce (do cesta)
- 140 ml teplej vody
- 20 ml rastlinného oleja (+ na potretie a vymastenie)
- Čučoriedkový džem alebo iný podľa chuti
Postup:
- Zmiešajte múku, soľ, cukor a droždie v miske.
- Pridajte teplé mlieko, jedno vajce, teplú vodu a rastlinný olej. Vypracujte hladké cesto.
- Naolejujte misku rastlinným olejom, vložte do nej cesto, prikryte a nechajte kysnúť na teplom mieste 1 hodinu.
- Po vykysnutí rozdeľte cesto na 12 rovnakých častí a každú časť zrolujte do gule.
- Uložte gule na plech vystlaný papierom na pečenie a jemne ich pritlačte rukou.
- Natrite guľky olejom a vytvorte v každej malú priehlbinu.
- Do každej priehlbiny pridajte džem podľa chuti.
- Nechajte cesto ešte 30 minút odstáť.
- Pred pečením potrite povrch koláčikov rozšľahaným vajcom.
- Pečte vo vyhriatej rúre pri 190°C približne 25 minút, kým sa povrch nezafarbí do zlatista.
Dobrú chuť!
Recept si môžete pozrieť TU.
Ak sa vám tento recept páčil, zdieľajte ho s priateľmi!
Leave a Reply