Patríte k milovníkom banánov a čokolády? Potom budete nadšení dnešným receptom. Úžasná torta s plnou chuťou banánov môžete ju pokojne niekomu upiecť aj k narodeninám a napriek tomu nikoho neurazíte. Je fantastická!
Orechové cesto ide priamo božsky dokopy s úžasnou chuťou banánov a čokolády. Neotáľajte, pustite sa do prípravy a nechajte sa tou dokonalosťou uniesť. Už chýba len šálka voňavej kávy.
Ingrediencie:
Piškóta
– 9 vajec
– 9 lyžíc cukru
– 9 lyžíc mletých, vlašských orechov
– 2 vrchovaté lyžice polohrubej múky
– ½ sáčku kypriaceho prášku do pečiva
Krém
– Liter mlieka
– 2 vanilkové pudingy
– 4 lyžice hladkej múky
– 250 g masla
– 2 lyžice práškového cukru
Čokoládová poleva
– 120 g čokolády na varenie
– 80 g masla
– 8 lyžíc smotany
Ďalšie
– 6 banánov
– 400 ml smotany
– stužovač šľahačky
– šťava z 1 citróna
Postup:
1) Všetky suroviny na cesto zmiešame. Začneme vyšľaháním vajec s cukrom a postupne zvyšné suroviny pridávame. Plech si vyložíme papierom na pečenie. Dáme naň cesto a pečieme na 180 stupňov. Ak je hotové, skúsime špajlou. Vychladnutý korpus rozrežeme pozdĺžne na 2 pláty.
2)Klasickým spôsobom uvarte pudingy. Do teplého mlieka teda pridávate cukor a múku. Do vriaceho mlieka nalejte rozmiešané pudingové prášky. Do teplého pudingu vmiešajte maslo.
3) Na jeden plát cesta navrstvíme polovicu vychladnutého krému. A na krém príde ďalší plát cesta. Na cesto zase krém. Krém uhladíme.
4) Banány si rozrežeme pozdĺžne a vyskladáme ich na krémovú vrstvu. Zalejeme šťavou z citróna.
5) Rozpustíme si vo vodnom kúpeli čokoládu. Spojíme ju s maslom a vyšľahanou smotanou. Touto polevou banány zalejeme. Necháme stuhnúť.
6) Na samotný vrch torty príde vyšľahanú smotanu, ktorú sme zafixovali stužovačom.
7) Ak chcete, pokvapkajte, alebo polejte rozpustenou čokoládou.
Leave a Reply