Údená mäsová fazuľová polievka – veľmi výdatné, chutné jedlo!

Je rýchlo hotová a chuť je fantastická, nemôžete sa jej nabažiť!

Prísady:

• 600 g údeného mäsa (podľa chuti)
• 300 g  fazule
• 1 hlava červenej cibule
• 2 strúčiky cesnaku
• 2 mrkvy
• 2 repy
• 3-4 zemiaky
• nastrúhaná petržlenová vňať
• 3 bobkové listy
• 1 lyžička mletej červenej papriky
• soľ, korenie
• olej
• ocot

Postup:

Fazuľa sa namočí večer vopred. Nakrájajte cibuľu, poduste na troche oleja, pridajte papriku, roztlačený cesnak, koreniny a nakrájané mäso. Keď je mäso napoly uvarené, pridáme fazuľu a opečie, prikryjeme a udusíme do mäkka . Keď bude fazuľa celkom mäkká pridáme očistené a nakrájané zemiaky.   Keď bude všetko mäkké dochutíme soľou a octom.  Môžeme podávať. Vedľa na tanieri môžeme nakrájať fialovú cibuľu, feferónky a kyslú smotanu.

Ak sa Vám recept páčil, zdieľajte ho s priateľmi!