V minulosti táto rastlina rástla takmer na každom dvore – rozmarín. Ja ho pestujem dodnes. Jeho pestovanie je jednoduché, pretože je odolný a vyžaduje minimum starostlivosti, vrátane malého množstva vody. Zatiaľ čo väčšina rastlín počas sucha zvädne, rozmarínu to zjavne nevadí. Táto bylinka miluje slnko a dobre sa jej darí aj v horúcom podnebí.
Rozmarín (Rosmarinus officinalis) je aromatická bylinka, ktorá sa tradične používa nielen v kuchyni, ale aj v ľudovom liečiteľstve. Má viacero zdravotných účinkov, ktoré sú podporené vedeckým výskumom. Tu je niekoľko z nich:
1. Antioxidačné účinky
Rozmarín obsahuje silné antioxidanty, ako sú karnozol a kyselina rozmarínová, ktoré pomáhajú chrániť pred bunky voľnými radikálmi. Tím môže prispieť k prevencii chronických ochorení, ako sú rakovina či kardiovaskulárne choroby.
2. Protizápalové vlastnosti
Prítomnosť rôznych fenolových zlúčenín, ako je kyselina rozmarínová, dáva rozmarínu schopnosť zápalu v tele. To môže byť užitočné pri liečbe ochorení spojených s chronickým zápalom, ako je artritída.
3. Zlepšenie trávenia
Rozmarín tradične podporuje trávenie a pomáha pri tráviacich problémoch, ako sú nadúvanie, zápcha a tráviace ťažkosti. Pôsobí ako mierny stimulátor tráviaceho systému, podporuje tvorbu žlče a tráviacich orgánov.
4. Podpora pamäti a kognitívnych funkcií
Rozmarín bol často spájaný so zlepšovaním pamäte a koncentrácie. Výskumy môžu, že inhalácia sa rozmarínu zvýši, zlepší pamäť a kognitívne funkcie.
5. Zníženie únavy a stresu
Inhalácia éterického oleja z rozmarínu alebo jeho použitia v aromaterapii môže znížiť stres a veľa. Má povzbudzujúce účinky na centrálny nervový systém, čo môže prispieť k zlepšeniu energie a zlepšeniu nálady.
6. Antimikrobiálne vlastnosti
Rozmarín má prirodzené antimikrobiálne účinky, ktoré pomáhajú proti rôznym baktériám, plesniam a vírusom. Tieto vlastnosti ho robia užitočným pri liečbe kožných infekcií alebo ako prírodný konzervačný prostriedok.
7. Podpora zdravia srdca
Rozmarín môže mať vplyv na zdravie srdca tým, že podporuje cirkuláciu krvi a pomáha pri regulácii krvného tlaku. Niektoré štúdie, že rozmarín môže ovplyvniť hladinu zlého cholesterolu (LDL) a celkové kardiovaskulárne zdravie.
8. Zlepšenie zdravia pokožky a vlasov
Vďaka svojim antioxidačným a protizápalovým účinkom sa rozmarín používa aj v kozmetike. Môže pomôcť pri liečbe akné, starnúcej pleti a je známy aj pre podporu rastu vlasov a prevenciu vypadávania vlasov.
Rozmarín si môžete jednoducho vypestovať v kvetináči.
Rozmarínový macerát
Vetvičky rozmarínu pravidelne zberám a využívam ich na prípravu rôznych prípravkov, ako sú maceráty, čaje a iné. Pred použitím vetvičky dôkladne umyjem a nechám ich uschnúť, aby sa zabránilo vzniku plesní. Pre macerát je dôležité, aby vetvičky po zbere pár dní preschli.
Na macerát potrebujeme:
- sušené vetvičky rozmarínu
- extra panenský olivový olej
Pri príprave rozmarínového macerátu vložím sušené vetvičky do pohára a zalejem ich extra panenským olivovým olejom lisovaným za studena. Nádobu uzavriem a nechám na tmavom mieste aspoň 21 dní, počas ktorých sa cenné látky z rozmarínu uvoľnia do oleja. Občas nádobu jemne pretrepem. Po uplynutí tejto doby olej precedím a uložím ho na chladné miesto, najlepšie do chladničky, kde vydrží dlhšie.
Rozmarínový macerát je nielen chutným a aromatickým doplnkom do kuchyne, ale je aj zdravý. Môžete ho použiť na dochutenie šalátov, cestovín alebo rýb. Okrem toho má aj liečivé účinky.
Rozmarín podporuje dobrú náladu, zlepšuje koncentráciu a pamäť, pomáha pri tráviacich problémoch, zlepšuje krvný obeh, zmierňuje príznaky artritídy a prospieva zdraviu očí.
Rozmarínový olej
Rozmarínový olej by nemal chýbať v žiadnej domácnosti, pretože pomáha riešiť problémy „od hlavy po päty.“ Okrem kuchyne ho môžete využiť aj na vonkajšie použitie – skvele hydratuje pokožku a podporuje rast vlasov. Niektoré štúdie naznačujú, že zložky rozmarínu môžu pomáhať pri vypadávaní vlasov. Odporúča sa vmasírovať olej do pokožky hlavy a nechať pôsobiť cez noc.
Rozmarínový olej je vynikajúci aj na masáže, najmä ak trpíte slabším prekrvením končatín. Masáž s týmto olejom zlepšuje periférnu cirkuláciu a lokálna aplikácia môže zmierniť bolesti svalov a väziva pri reume.
Rozmarínový čaj
Rozmarínový čaj
- 1 lyžičku sušených rozmarínových listov
- pohár horúcej vody
Rozmarínový čaj pripravujem zo sušených lístkov. Do horúcej vody pridám malú lyžičku rozmarínu, nechám lúhovať približne 5 minút, potom scedím a čaj je pripravený na pitie. Tento nápoj je ideálny na zlepšenie krvného obehu a zmiernenie tráviacich ťažkostí.
Rozmarín (lat. Rosmarinus officinalis) je korenie a liečivá rastlina, ktorá vo voľnej prírode rastie najmä v oblasti Stredozemného mora. Je to vždyzelený ker s malými zelenými listami. Čo sa týka jeho pestovania, rozmarín je veľmi nenáročný. Má rád slnečné stanovištia a nevyžaduje veľa pôdy, dokonca sa mu darí aj v kamenistých oblastiach. Na zavlažovanie nie je náročný a stačí mu málo vody.
Je však dôležité spomenúť, že aj keď rozmarín má veľa zdravotných výhod, jeho nadmerná konzumácia alebo používanie môže spôsobiť vedľajšie účinky, ako sú tráviace problémy, alergické reakcie zvýšenie krvného tlaku. Preto by sa mal používať s mierou.
Boli tieto informácie pre vás užitočné? Zdieľajte tento príspevok s priateľmi!
Leave a Reply