Výborná VIANOČNÁ ROLÁDA bez pečenia – je rýchlo hotová!

Ingrediencie

Základ:

• 500 g mletých sušienok, ( maslové, petit,.. podľa chuti)
• 2 lyžice kvalitného kakaa alebo čokoládového prášku
• 100 g práškový  cukor
• 1 vanilkový cukor alebo pár kvapiek vanilkového extraktu
• 300 ml  čiernej kávy ( môžete použiť Neskafé, 3 v 1, cappuccino …)

KRÉM:

• 2 žĺtky
• 150 g. práškového cukru
• 1 vanilkový cukor alebo pár kvapiek vanilkového extraktu
• 50 ml. rumový likér, (vanilkový bourbon, čokoláda podľa chuti)
• 150 g. maslo alebo margarín

Postup:

Mleté sušienky zmiešame s kakaom, práškovým cukrom, vanilkovým cukrom a kávou.

Rozvaľkáme valčekom na priehľadnú naolejovanú fóliu, základ.

Žĺtka vymiešame s práškovým a vanilkovým  cukrom do peny, vo vodnom kúpeli šľaháme, kým zhustnú. Necháme vychladnúť, potom pridáme rumový likér a dobre vymiešame. Maslo vymiešame do peny, spojíme s vychladeným ´žĺtkovým krémom, dobre vyšľaháme.

Krém rovnomerne rozotrieme na sušienkový základ, roládu zvinieme a odložíme na 2-3 hodiny do chladničky.

Ak chcete, ozdobte kakaom, čokoládovým práškom, čokoládovými strúhankami alebo strúhanou čokoládou.
Dobrú chuť!

Ak sa Vám tento recept páčil, zdieľajte ho s priateľmi!