Výborný jablkovo – orechový koláčik z jediného vajíčka! Aj pre lenivé gazdinky!

Potrebujeme:

1 vajíčko

200g kryštálový cukor

300g strúhaných jabĺk

150g hladká múka

130g mleté vlašské orechy

1 až 2 lyžičky instantnej kávy

1ks prášok do pečiva

Poleva:

100g horká čokoláda (čokoláda na varenie)

Sladká smotana

Postup práce:

1. Vajíčko rozmiešame s cukrom a nastrúhanými jabĺčkami.
2. Prášok do pečiva rozmiešame s múkou, kávou a pomletými orechmi.
3. Zmiešame dokopy a vytvoríme jednotné cesto.
4. Vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie.
5. Pečieme 30-40minút v rúre vyhriatej na 200°C
6. Necháme vychladnúť.
7. Pripravíme si ganáž – čokoládu zalejeme teplou šľahačkovou smotanou a rozmiešame do hladka.
8. Polevou potrieme celý povrch koláča a necháme zatuhnúť.

 

Dobrú chuť!