Zdravá strava vám pomôže schudnúť a môže aj chutiť! Jedzte a schudnite. Jedzte toto jedlo namiesto večere!
Ingrediencie:
- 1/2 kapusty
- 1-2 mrkvy
- 1 červená paprika
- 1 cibuľa
- kôpor
- petržlenová vňať
- 200 g šampiňóny
- 1/2 lyžičky soli
- čierne korenie
- 4 vajcia
- štipka kuchynskej soli
- 3 lyžice olivového oleja
- 2 lyžice múky
- 100 g syr mozzarella
Postup:
Kapustu očistíme a nakrájame na jemné rezance, mrkvu očistíme a nastrúhame na hrubo. Červenú papriku umyjeme, zbavíme jadrovníka a nakrájame na kocky. Cibuľu nakrájame na jemno. Kôpor a petržlenovú vňať nakrájame na jemno. Šampiňóny očistime a nakrájame na kocky. Všetko spolu premiešame pridáme pol lyžičky soli a trochu čierneho korenia.
Vajcia zmiešame so štipkou soli, olivovým olejom a múkou. Zmes vylejeme k zelenine a dobre premiešame.
Formu na pečenie vystelieme papierom na pečenie, zeleninovú zmes rovnomerne rozložíme do formy a mierne zatlačíme. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180°C asi 35-40 minút.
Rovnomerne posypeme nastrúhanou mozzarelou a zapekáme ďalších 10 minút, kým sa mozzarella rozpustí. Dobrú chuť.
Ak sa vám tento recept páčil, zdieľajte ho s priateľmi!
Leave a Reply