Čokoládový dezert zo sušienok.
Na konci receptu nájdete video, podľa ktorého môžete postupovať!
Ingrediencie – 1. vrstva (vanilkový krém):
- 200 g sušienok (napr. maslových alebo piškótových)
- 3 vajcia
- 120 g cukru
- 600 ml mlieka
- 40 g škrobu (napr. kukuričný alebo zemiakový)
Postup:
Vajcia vyšľaháme s cukrom do peny. Pridáme škrob a mlieko, dobre premiešame. Zmes uvaríme na miernom ohni za stáleho miešania, kým nezhustne.
Vrstvíme na sušienky uložené na dne formy. Necháme vychladnúť v chladničke – aspoň 1 hodinu.
Ingrediencie – 2. vrstva (kakaový krém):
- 2 vajcia
- 80 g cukru
- 400 ml mlieka
- 30 g škrobu
- 40 g kakaa
Postup:
Vajcia s cukrom vyšľaháme. Pridáme škrob, kakao a mlieko, dobre premiešame. Varíme na miernom ohni za stáleho miešania, kým zmes nezhustne.
Nalejeme na vychladenú vanilkovú vrstvu.
Opäť necháme vychladnúť – cca 30 minút v chladničke.
Ingrediencie – poleva:
- 100 g horkej čokolády
- smotana (množstvo nešpecifikované – podľa potreby, napr. 100–150 ml)
Postup:
Čokoládu nalámeme a spolu so smotanou rozpustíme vo vodnom kúpeli. Dobre premiešame do hladkej hmoty.
Nalejeme ako poslednú vrstvu na dezert.
Dezert necháme vychladiť a stuhnúť v chladničke aspoň 2–3 hodiny.
Dobrú chuť!
Ak sa vám tento recept páčil, zdieľajte ho s priateľmi!
Leave a Reply