Postup:

Najprv urobíme krém, pretože musí vychladnúť. Vymiešame múku s mliekom dohladka, pridáme polovicu kokosu a varíme až kým nezhustne. Po ochladení ochutíme puding s vanilkou a cukrom. Na koniec pridáme maslo a zvyšný kokos.

Zmiešame všetky suroviny na cesto s takým množstvom mlieka, aby ste získali dobre tvarovateľnú hmotu. Rozdelíme ho na tri časti. Plech na pečenie s rozmermi 20×30 cm posypeme práškovým cukrom a na dno rovnomerne navrstvíme prvú časť cesta. Na cesto natrieme ½ krému, pokračujeme ďalšou časťou cesta, zvyšným krémom a napokon poslednou časťou cesta.

Na vrch môžete naliať polevu z rozpustenej horkej čokolády a masla, džem, alebo strúhaný kokos. Na niekoľko hodín dáme do chladničky, potom nakrájame na kocky.

Dobrú chuť!