Zeleninová polievka s mäsovými guľkami hotová za 30 minút. Recept pre celú rodinu!

Recept na sýtu polievku pre celú rodinu…

Rýchly a jednoduchý recept na chutnú polievku s mäsovými guľkami, ktorú si zamiluje celá rodina.

Ingrediencie:

• 125 g cibule
• 400 g mletého hovädzieho mäsa
• soľ a korenie podľa chuti
• rastlinný olej
• 125 g cibule (na osmaženie)
• 125 g mrkvy
• 2 litre vody
• 300 g zemiakov
• 2 PL ryže
• 2 ks bobkového listu
• petržlen a kôpor podľa chuti

Postup:

Cibuľu nasekáme nadrobno a zmiešame s mletým mäsom. Dochutíme soľou a korením, vymiesime a vytvarujeme malé guľky.

Na panvici zahrejeme rastlinný olej, pridáme nakrájanú cibuľu a restujeme 2 minúty. Potom pridáme nastrúhanú mrkvu a restujeme ďalších 5 minút.

Do hrnca nalejeme vodu a privedieme ju k varu. Pridáme opečenú zeleninu, nakrájané zemiaky a ryžu.

Keď voda začne vrieť, vložíme do nej pripravené mäsové guľky. Osolíme, okoreníme a pridáme bobkové listy.

Varíme na miernom ohni približne 15 minút, kým sú všetky suroviny mäkké. Nakoniec pridáme nasekaný petržlen a kôpor.  Polievku servírujeme ihneď po uvarení. Dobrú chuť!

VIDEORECEPT:

Ak sa vám tento recept páčil, zdieľajte ho s priateľmi!