Veľmi chutný a zaujímavý recept pre tých, čo nejedia mäso!
Na konci receptu najdete video podľa ktorého môžete postupovať!
Ingrediencie:
- 650 g zemiakov
- 90 g kukuričného škrobu
- 100 ml mlieka
- 1 červená paprika
- Petržlen
- Soľ,
- čierne korenie.
- olej na vyprážanie
Omáčka:
- 200 g jogurtu
- 1 lyžica horčice
- 1 lyžička cesnakového prášku
- 2 lyžice majonézy
- Soľ
Postup:
Zemiaky uvaríme v šupke, olúpime a roztlačíme. Červenú papriku umyjeme a nakrájame na drobno. Petržlenovú vňať nakrájame na drobno. Roztlačené zemiaky, červenú papriku a petržlenovú vňať zmiešame. Osolíme a okoreníme. Pridáme kukuričný škrob. Dobre vymiešame, pridáme mlieko a dobre vymiešame. Naolejovanými rukami vytvarujeme zo zmesi malé rezne.
Jogurt zmiešame s horčicou, cesnakovým práškom a majonézou, osolíme podľa chuti. Premiešame. Vrch posypeme mletou červenou paprikou a na jemno nasekanou petržlenovou vňaťou.
Na panvici rozohrejeme olej a vyprážame zemiakové rezne z oboch strán do ružova.
Podávame teplé s majonézovou omáčkou.
Dobrú chuť!
Ak sa vám tento recept páčil, zdieľajte ho s priateľmi!
Leave a Reply