Zoznam potravín, ktoré môžete konzumovať aj po uplynutí DÁTUMU SPOTREBY. Toto veľa ľudí nevie!

Toto je zoznam potravín, ktoré môžete konzumovať aj po dátume spotreby!

Nie je príjemné, keď omylom vypijete pokazené mlieko, a preto sa mnohí snažia dôsledne vyhýbať konzumácii potravín, ktorých dátum spotreby na obale už uplynul.

Odborníci však tvrdia, že pri niektorých potravinách netreba striktne dodržiavať tieto dátumy, pretože sú často len orientačné. Existujú výnimky, napríklad detská mliečna výživa, ktorá sa po uplynutí dátumu spotreby musí vždy vyhodiť. Avšak pri niektorých iných potravinách môžete byť flexibilnejší:

1. Mlieko

Mlieko je zvyčajne bezpečné na konzumáciu ešte týždeň po uplynutí dátumu spotreby uvedeného na obale. Záleží však na druhu mlieka – čím vyšší obsah tuku, tým kratšia trvanlivosť. Ak si nie ste istí, stav mlieka môžete jednoducho overiť podľa jeho vône.

2. Vajcia

Dátum spotreby na obale vajec možno často ignorovať, pretože sú zvyčajne bezpečné na konzumáciu ešte niekoľko týždňov po tomto dátume. Postupom času však strácajú čerstvosť. Ak chcete overiť ich bezpečnosť, môžete použiť jednoduché triky, ako je napríklad ponorenie vajca do vody.

3. Cestoviny

Suché cestoviny môžu byť bezpečné na konzumáciu až dva roky po dátume spotreby. Čerstvé cestoviny by ste však mali skonzumovať najneskôr päť dní po dátume uvedenom na obale. Uvarené cestoviny môžu vydržať v chladničke približne týždeň a v mrazničke až osem mesiacov.

4. Syr

Tvrdé syry sú často bezpečné na konzumáciu dlho po uplynutí dátumu spotreby. Ak sa na nich objaví pleseň, stačí ju zoškrabať. Pri syroch ako camembert alebo brie je biela pleseň bežná a jedlá, ale oranžová, modrá alebo zelená pleseň signalizuje pokazený výrobok.

5. Suché suroviny

Potraviny ako soľ, korenie, múka, cestoviny, sóda bikarbóna či cukor sú bezpečné na používanie aj dlho po uplynutí ich dátumu spotreby. Ak však suché ingrediencie nezvyčajne zapáchajú, môže to byť znak napadnutia škodcami.

6. Surové mäso, hydina a ryby

Surové mäso a hydina vydržia v chladničke len niekoľko dní, ale v mrazničke sa ich trvanlivosť výrazne predĺži. Mrazené kuracie alebo morčacie mäso môže vydržať viac ako rok, zatiaľ čo mleté mäso len asi štyri mesiace. Surové ryby vydržia v mrazničke až deväť mesiacov, údené ryby maximálne šesť mesiacov.

7. Zelenina a ovocie v balení alebo mrazené

Balené šaláty môžu po uplynutí dátumu začať hniť, ale často ich možno osviežiť ponorením do ľadovej vody. Mrazené ovocie a zelenina môžu vydržať až 10 mesiacov po uvedenom dátume.

8. Konzervované potraviny

Konzervované potraviny, ako polievky alebo zelenina, sú často bezpečné na konzumáciu aj dva roky po dátume spotreby. Konzervované paradajky a ananás však vydržia kratšie kvôli ich vyššej kyslosti.

S dodržiavaním týchto odporúčaní môžete znížiť plytvanie potravinami a zároveň si byť istí ich bezpečnosťou.