Ak hľadáte jednoduchý a chutný dezert, ktorý rozvonia celý dom, tieto jablkovo-orieškové kocky sú ideálnou voľbou. Vďaka kombinácii šťavnatých jabĺk, chrumkavých orechov a jemnej čokoládovej glazúry si ich obľúbi celá rodina.
Suroviny:
Na cesto:
- 1 vajce
- 200 g kryštálového cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 300 g šťavnatých jabĺk (nastrúhaných)
- 150 g hladkej múky
- 100 g mletých vlašských orechov
- 1 čajová lyžička mletej kávy (voliteľné)
- 1 balíček prášku do pečiva
Na glazúru:
- 10 g čokolády
- 3 polievkové lyžice masla
Postup:
Vajce vyšľahajte s cukrom a pridajte nastrúhané jablká.
V samostatnej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva, mletú kávu (ak používate) a orechy.
Suché prísady pridajte k jablkovej zmesi a premiešajte drevenou lyžicou do hladkého cesta.
Plech s rozmermi 20 × 30 cm vyložte papierom na pečenie. Cesto rovnomerne rozotrite.
Pečte v predhriatej rúre na 200 °C približne 30–35 minút.
Ku koncu pečenia zakryte koláč alobalom, aby neprihorel.
Po vychladnutí pripravte glazúru: roztopte maslo s čokoládou, dobre premiešajte a natrite na koláč. Nechajte stuhnúť.
Dobrú chuť!
Leave a Reply