Toto sú najlepšie potraviny proti stukovateniu pečene a pravidelná konzumácia môže tento stav zvrátiť.

Stukovatenie pečene je jedným z tichých dôsledkov moderného spôsobu života. Sedavý režim, spracované potraviny, nadmerný príjem cukru a chronický stres významne prispievajú k jeho vzniku. Dobrou správou je, že tento stav možno zvrátiť zmenou stravy a osvojením si jednoduchých, no účinných návykov. Tu sú potraviny, ktoré vám v tom môžu pomôcť.

Hoci nejde o smrteľné ochorenie, stukovatenie pečene môže viesť k vážnym komplikáciám, ak sa nelieči. Vhodná strava, mierne cvičenie a rozumné maškrtenie môžu výrazne prispieť k uzdraveniu. Kľúčom je dôslednosť a rozvoj zdravých návykov.

Čo je to stukovatenie pečene?

Stukovatená  pečeň (odborne steatóza hepatis) je stav, pri ktorom sa v pečeňových bunkách ukladá nadbytočný tuk. Spočiatku nemusí spôsobovať žiadne príznaky, no postupne môže viesť k zápalu, fibróze (zjazveniu tkaniva) a až k vážnemu poškodeniu, ako je cirhóza alebo zlyhanie pečene. Najčastejšou formou je nealkoholové stukovatenie pečene (NAFLD), ktoré súvisí so zlou stravou, obezitou, nedostatkom pohybu a inzulínovou rezistenciou.

Dobrou správou je, že v mnohých prípadoch možno tento stav zvrátiť zmenou životného štýlu – najmä vhodnou stravou a pohybom.

Príznaky stukovatenia pečene:

• únava
• bolesti alebo tlak v oblasti brucha
• nevysvetliteľné chudnutie
• žltačka
• opuchy
• zvýšené pečeňové enzýmy
• tmavý moč
• svrbenie kože

Čo odporúča špecialista?

Dr. Saurabh Sethi, gastroenterológ vyškolený na Harvarde, odporúča zaradiť do jedálnička niektoré špecifické potraviny, ktoré podporujú zdravie pečene:

1. Datle s orechmi.

Datle obsahujú rozpustnú vlákninu, ktorá pomáha regulovať metabolizmus tukov. Vlašské orechy sú bohaté na omega-3 mastné kyseliny s protizápalovým účinkom.

Ako na to: Dve datle a malá hrsť orechov ako popoludňajšie občerstvenie dvakrát do týždňa.

2. Horká čokoláda s orechmi.

Polyfenoly v horkej čokoláde (s obsahom kakaa min. 70 %) majú silné antioxidačné účinky. Orechy, napríklad mandle alebo pistácie, dodávajú vitamín E a zdravé tuky.

Ako na to: Jeden až dva dieliky horkej čokolády s niekoľkými orechmi raz či dvakrát týždenne.

3. Jablká s medom a škoricou.

Pektín z jabĺk a surový med podporujú zdravú črevnú mikroflóru. Škorica má silné protizápalové účinky.

Ako na to: Nakrájajte jablko, pokvapkajte ho medom a posypte škoricou – vhodné na raňajky alebo desiatu.

4. Grécky jogurt s lesným ovocím.

Obsahuje probiotiká, ktoré regenerujú tráviaci trakt, a lesné plody sú bohaté na antioxidanty.

Ako na to: Niekoľkokrát do týždňa si dajte malú misku bieleho gréckeho jogurtu s čučoriedkami alebo jahodami.

Ideálna strava pre zdravú pečeň:

Najväčší osoh majú rastlinné potraviny:

• čerstvá zelenina
• ovocie
• celozrnné výrobky
• zdravé tuky (olivový olej, orechy, avokádo)

Strava môže obsahovať aj mierne množstvo bielkovín – ideálne z rýb, hydiny alebo fermentovaných mliečnych výrobkov.

Vyhýbajte sa najmä:

• ultraspracovaným potravinám
• mastným a vyprážaným jedlám (maslo, margarín, tučné mäso, hranolky)
• sladeným nápojom a sladkostiam

Zdravé návyky na podporu pečene.

Okrem vyváženej stravy existujú aj ďalšie prirodzené spôsoby, ako podporiť činnosť pečene:

Liečivé nápoje a koreniny: zelený čaj, šťava z červenej repy, kurkuma, zázvor, púpava.

Pohyb: aspoň 150 minút týždenne miernej aktivity (napr. chôdza, plávanie, bicyklovanie).

Dychové a relaxačné techniky: bráničné dýchanie pomáha zvládať stres, ktorý nepriamo ovplyvňuje funkciu pečene.

Jóga: niektoré pozície zlepšujú krvný obeh v oblasti pečene a podporujú jej detoxikáciu.

Boli tieto informácie pre vás užitočné? Zdieľajte tento príspevok s priateľmi!