Perfektné ČOKOLÁDOVÉ muffiny! Jednoduché, jemné a chutia každému…

Ingrediencie:

• 2 vajcia
• 0,5 l mlieka
• 370 g cukru
• 4 dl oleja
• 700 g polohrubej múky
• 1 prášok do pečiva
• trocha soli
• 6 lyžíc čokoládového prášku
• 100 g tmavej čokolády nalámanej na malé kocky

Poleva:

• 100 g čokolády na varenie
• lyžica oleja

Postup:

Vajcia vyšľaháme s cukrom, pridáme mlieko a olej.

Zmiešajte múku, prášok do pečiva a čokoládový prášok, pridajte k vyšľahaným vajíčkam a dobre premiešajte.

Cestom naplníme košíčky na muffiny tak, aby nám po horný okraj košíčka  zostalo voľné asi na 1 prst. A potom do každého košíka naplneného  cestom  pridajte na malé kocky nalámanú čokoládu. Jemne ich zatlačte do cesta.

Pečieme  vo vyhriatej rúre pri teplote 180°C asi  15-16 minút.

Čokoládu a olej rozpustíme vo vodnom kúpeli, vymiešame do leskla. Necháme mierne vychladnúť.

Ešte teplé muffiny  polejeme polevou, posypeme lieskovými orieškami (kokos, mleté ​​vlašské orechy, mandle, lieskové orechy…podľa chuti) Dobrú chuť!

Ak sa Vám tento recept páčil, zdieľajte ho s priateľmi!